Машина формовочная А2-ШФЗ

Основная функция машины — формовка тестовых заготовок для овсяного печенья и классического пряника, или близких к ним по рецептуре физико-химическим показаниям теста, и с последующей отсадкой их на противень или ленту.

Принцип работы следующий в бункер формовочной машины загружается готовое тесто. Рифлеными валками оно нагнетается в матрицу и через отверстия насадок продавливается в виде круглых, овальных или другой формы жгутов. Далее при помощи струны, которая закреплена на механизме струнодержателя, происходит разрезание жгутов теста на заготовки выставленного размера, с последующим укладыванием их на противни подаваемые цепным транспортером.