Дежа из нержавеющей стали на 330 литров

Подкатная дежа (из нержавеющей стали) используется в комплекте с тестомесом при замесе теста. Дежа подкатывается под тестомесильную машину, автоматически накрывается крышкой фиксируя ее на фундаментной плите, через отверстия в крышке подаются вода, мука и другие компоненты. Нажатием кнопки запускается процесс замешивания, после окончания замеса дежу перемещают согласно технологического процесса.

Дежа состоит из трехколесной чугунной каретки, одно из колес поворотное, на нее устанавливается чан дежи с предварительно приваренными к ней бобышками Болтами чан крепится к основанию каретки.