МОНОСТЕОРАТ

Компания Вианокс- одна из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает моностеорат (моноглицериды жирных кислот, Monoglycerides of fatty acids, Е471) для пищевых производств
Нами разработаны не только эмульгирующие смеси, но и ряд комплексных стабилизационных смесей для производства колбас и мясных деликатесов. Эти препараты основаны на каррагинанах, гуаровой камеди, камеди тары, камеди рожкового дерева, ксантановой камеди, кмц (карбоксиметил целлюлозы), белках, эмульгаторах, пшеничной и соевой клетчатке, альгинатах, цитратах, ГДЛ (глюконо-дельта лактоне) и других компонентах. Они очень широко используются в пищевой промышленности, а поскольку компоненты смесей взаимоусиливаются (в следствии эффекта синергизма), получается неплохой производственный и экономический эффект.
Вся продукция сопровождается технологической поддержкой наших специалистов и всеми разрешительными документами. А благодаря тому, что мы стараемся все ингредиенты закупать непосредственно на заводах - производителях, наши цены вполне демократичны Позвоните нам и наши специалисты помогут подобрать с нашего ассортимента продукт, максимально подходящий для Вас