Бойня производ от 30 до 50 голов в смену

Специализация производства. Убой, обвалка и утилизация отходов с 10-15 голов КРС в смену. Основная информация. Мини-бойня укомплектована необходимым оборудованием для полного цикла убоя, первичной обработки мяса и утилизации отходов производства. Оборудование мини-бойни смонтировано в быстровозводимом здании на основе металлического каркаса, с использованием сэндвич-панелей. Мини-бойня оснащена всеми необходимыми коммуникациями, в то числе системой микро-климата,повышенное давление внутри помещения. Мини-бойня полностью соответствует санитарно-гигиеническим требованиям потребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.